皮が白色で、果肉が赤色をした大根です。食感はやや硬くパリパリしていて辛味はあまり強くありません。生でサラダなどにして色の鮮やかさを楽しんでもいいですが、酢に漬けるといちだんと色鮮やかに赤くなるので甘酢漬けがおすすめ。中国では祝い事や野菜の飾り細工に使われることが多い、縁起の良い野菜です。 産地：神奈川県 販売時期：3月ぐらいまで 販売規格：個 (400g前後ぐらい） ※自然に左右されるため、写真と商品が多少異なる場合や販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

【とろーり旨なす】 果皮は通常の白ナスよりやわらかく、果肉も緻密で高品質！加熱すると「ねっとり」した食感になります。 他のナスのように皮から色が出ないため、彩りがきれいで料理の幅が広がります！ グリル、ソテー、揚げものにお薦め！ 産地：愛知県 販売時期：4月末ぐらいまで 販売規格：本 (1本 300g位・長さ約20cmぐらい、太い所の直径11cmぐらい) ※自然に左右されるため、写真と商品が多少異なる場合や販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

富士山の伏流水を使用して育てられています。 ブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウト、赤ラディッシュスプラウト、豆苗、かいわれなどいろいろな種類のスプラウトがミックスされて深い味わい。 ビタミン・ミネラルが豊富です。 根をカットする手間が省けて時短！ 産地：静岡県 販売時期：通年 販売規格：PC ＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

茎が可愛らしいピンク色のそばの芽です。富士山の伏流水を使用しています。 そばの芽には多くの嬉しい栄養素が含まれます。 その中でもルチンはポリフェノールの一種で抗酸化作用・抗炎症作用、他にも様々な改善作用があることが知られています。抗酸化ビタミンと呼ばれるビタミンAやCも含みます。 ルチンはビタミンCと相性が良く、一緒に取ることで効果を発揮しやすくなる為、熱を通さず生のまま食べられるそばの芽は健康を考えた上で非常に効率的な野菜です。 可愛らしいピンク色が、どんなお料理も華やかに彩ってくれます。 国産種子を使用しています。 ＊黄色い葉っぱは「若葉」です ＊そばアレルギーの方はご遠慮ください 産地：静岡県 販売時期：通年 販売規格：PC ＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

肉厚でこりこりした食感、クセの無い味わい。見た目がキレイで美味しいうえ、免疫力をアップするβグルカンや美肌や骨を丈夫にする女性ホルモン作用のサイレントエストロゲン含有しているスーパーフードです。 スープや炒めものもおすすめです。 使い切りやすい50gパックです。 産地：群馬県 販売時期：通年 販売規格：PC　(50g入) ＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

国産レモンです。ジューシで大粒、皮が薄く、そのままでも食べられます。 マイヤーレモンはレモンとオレンジの自然交雑でできたレモン。一般的なレモンに比べて丸く可愛い見た目が目印です。酸味がまろやかでフルーティーな後味が特徴。香りの豊かな果汁がたっぷり。メインディッシュからデザートまでその活躍の幅は無限大です。 ＊原産は中国で、マイヤー氏がアメリカに持ち帰りその名がついたそうです 産地：三重県 販売時期：2月頃迄 販売規格：個　(1個 180g-200ｇ位、直径9cmぐらい) ＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

【ベルガモット】 ベルガモットは紅茶のアールグレイに欠かせない香酸柑橘 イタリアが主産地ですが、希少な国産品です。 ベルガモットはイタリアでミカン系の交雑種として誕生したと言われています。 苦味成分であるフラボノイド配糖体が多い為、果実をそのまま食べるより、あしらいや紅茶、お酒の香り付けとしてご利用下さい。 国産だから、とてもみずみずしいです。 ベルガモットは、ストレス緩和、消化器官の働きを高める、安眠を促すなど、効能も一杯あります。 産地：高知県産 販売規格：PC　( 2個入）1個150g～200g 販売時期：青玉は12月中旬ぐらい迄。黄玉は12月中旬～1月一杯 ※自然に左右されるため、写真と商品が多少異なる場合や販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

じゃばら（邪払）とは柚子やすだちに似た香酸柑橘の一種。 鬼も逃げ出す酸っぱさからか、はたまた松のような不思議な香りがするからか、「邪気を払う→じゃばら」と呼ばれ、北山村では昔から縁起物として食されていました。 花粉症に効果があるという「ナリルチン」の含有量が多い事がわかり、大注目されています。果汁が多く、ドリンク類の他、米酢の代わりに使うのもおすすめ。 たった一本の原木からスタートした「じゃばら」。 村をあげて村外不出で大切に栽培しています 産地：和歌山県北山村産 販売規格：個　(1個 150g前後　直径9cm位） 販売時期：1月頃まで ＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

【山ちゃんレンコン】 茨城県のこだわりレンコン！ 化学肥料を使用せずに有機肥料のみで特別栽培。 アクが無いから甘くてみずみずしい！ しかも肉厚でシャキシャキ食感が美味です！ 産地：茨城県 販売時期：来年春迄 販売規格：PC(250gぐらい） ※自然に左右されるため、写真と商品が多少異なる場合や販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

石川県応援商品です。 加賀伝統野菜の一つ『五郎島金時』。日本で一番の糖質系さつまいもなので、ほくほく感が強いのが特徴です。肌寒い時に、ホットなサラダをどうぞ！ 噛めば噛むほど豊かな甘みが感じられるので食感と風味を活かした調理がおススメ。 産地：石川県 販売単位：本（1本300gぐらい） 販売時期：3月いっぱい ※自然に左右されるため、写真と商品が多少異なる場合や販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

【にんじん芋】 甘いサツマイモで、切り口がカラフルなオレンジ 皮の近くは人参っぽい味がして、希少な品種 くどくない優しい甘みが特徴でクリームシチュー、天ぷら、イモごはんもおススメです。 火を入れるともっと鮮やかなオレンジに！ 産地：鹿児島県産 販売時期：1月いっぱい 販売規格：本　 ※自然に左右されるため、写真と商品が多少異なる場合や販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

ちばエコ農産物 小松菜を独自に品種改良したオリジナル野菜です。 筋が少なくシャキシャキした食感 カルシウムや鉄分、ビタミンA、食物繊維が豊富。 きれいに洗浄してから出荷するので歩留りがよく、調理場でゴミがほとんど出ません アクが無く、生でもO.K. ゴマ和え、ポタージュ、色々な料理につかえます。 産地：千葉県 販売単位：PC(約4株)　長さは40-50cm 販売時期：通年 ※自然に左右されるため、写真と商品が多少異なる場合や販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。