小冬瓜

【小冬瓜】
冬瓜と書きますが夏野菜です。
日持ちがよく、冬まで保存できるから冬瓜とつけられました。
果肉が柔かくさっぱりした淡白な味わいが特徴。
旨味が染みやすい肉質で、和・洋・中どんな料理でも合います。
定番の葛あんかけや煮物、スープなど旨味を強調するにはもってこいの食材。
また、その大きさは器としても大活躍
夏野菜だけにビタミンCも豊富です。

産地：神奈川県
販売時期：9月一杯
販売規格：個（約500g・長さ15cmぐらい）

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